La población de Carora, ubicada en el estado Lara no solo es reconocida por sus bondades en la ganadería, cultura, música y altas temperaturas. Las propiedades que caracterizan su suelo la hacen acreedoras de la producción vinícola más importante del país, manufactura que se encuentra de la mano de la Fundación polar a través de Bodegas Pomar, quienes durante 38 años se han encargado de presentar el portafolio más calificado de vinos venezolanos, elaborado de manera directa con personal regional, garantizando más del 70 % de empleos en la zona.
Inició sus operaciones en el año 1985, en la Carora, entidad donde se realizó la prueba de 33 tipos de semilla hasta dar con las seis exactas, que se procesan para la cartelera de productos que se maneja hoy en día. A la fecha, sus actividades iban acompañadas con la empresa francesa «Martell». Fue así donde poco a poco se fue realizando la instalación de sus viñedos ubicados en la población de Altagracia, para ese entonces, también existía una pequeña variedad en Humocaro Alto.
En la actualidad, la empresa es proveedora de vinos sacramentales para la Iglesia Católica en el país desde hace más de 20 años, gracias a la familiaridad de la directiva con el episcopado Venezolano, ha permitido suministrar su producto a la mayoría de las Iglesias del País, la característica de este vino consagrado es que posee 100 gramos de azúcar y 16 alcohol.
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Los vinos de Bodegas Pomar son producidos con uvas cosechadas del Viñedo Altagracia, lugar enigmático y característico, prestado para la producción de novelas nacionales, como lo fue en el año 2002 “La mujer de Judas”, por el hermoso paisaje y detalles autóctonos de la zona.
Pionero de Venezuela en fabricación vinícola desde el año 1974 con el establecimiento del Instituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, las pruebas técnicas realizadas a las diferentes semillas permitieron desarrollar excelentes vinos clasificándolos como jóvenes, varietales y espumosos
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En base, a lo señalado Bodegas pomar realizó la presentación formal de su programación para el desarrollo de la segunda temporada de la Vendimias 2023, en el cual es uno de los momentos más esperados por los entusiastas del vino, ya que permite resaltar que Venezuela es un país con múltiples bondades y bendiciones, sus condiciones climáticas, permite tener dos recolecciones de uvas al año para la fabricación de diferentes burdeos.
Reconocidos a nivel Mundial
El vino, es conocido a nivel mundial como una bebida obtenida mediante la fermentación de la uva, y es ampliamente consumido en diferentes partes del mundo, es versátil que se puede disfrutar en diversas ocasiones y maridajes, y es aquí donde la empresa hace énfasis en la presentación de su portafolio, ya que no solo se trata de conocer el producto con sus características, sino el proceso completo y el origen de la corporación para llegar a obtener y catar el vino venezolano reconocido en el mundo, así se confirmó con la participación en el concurso mundial de Bruselas 1992 y premios internacionales con la obtención de medallas de oro para la línea Pomar Petit y Tempranillo en el año 2008.
Francelys Toro, gerente de Categoría Sangría, Vinos y Espumosos comentó, que “La vendimia de Bodegas Pomar es una experiencia única que permite aprender sobre la elaboración de vinos, recorrer los viñedos, disfrutar del famoso pisado de uvas, de la música larense y de la gastronomía local en armonía con el portafolio de productos de la marca”.
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El plan de visita que ofrece la casa vitivinícola venezolana para esta Vendimia 2023, es de dos días y dos noches, se llevará a cabo entre los fines de semana desde el 4 al 26 de agosto de 2023. Dentro de la programación se incluye: brindis de bienvenida, recorrido por Bodegas Pomar acompañado por los enólogos, degustación de vinos y espumosos y cena a cinco tiempos diseñada por uno de los reconocidos chefs venezolanos invitados, con el acompañamiento de Café San Salvador.
Así mismo, los asistentes disfrutarán un desayuno típico de la región con vista al viñedo, recorrido por el viñedo, el icónico pisado de uvas, cata de espumosos en un lugar mágico y cerrarán con un almuerzo especial de Lechón en Caja China, acompañado de música en vivo.
“Nuestro reto es que la vendimia de Bodegas Pomar sea una referencia obligada y una experiencia que todos los venezolanos quieran vivir. Nuestro sueño es que defendamos y nos sintamos orgullosos de lo hecho en nuestra tierra y nos llene de satisfacción nuestros vinos, espumosos y sangría, en esta fiesta más que celebrar el vino, homenajeamos a la gente de Carora que han sido pilar fundamental para el desarrollo de nuestro trabajo en la entidad”, comentó Juan Matos, gerente de Portafolio y Mercadeo de Bodegas Pomar.
Matos, corroboró, que la experiencia da la oportunidad de conocer y catar un vino 100% regional, el portafolio da la oportunidad de degustar diferentes sabores y aromas que caracterizan al producto venezolano. “La actividad está dirigida a mayores de edad y los cupos son limitados. Las personas que deseen descubrir la magia que envuelve la Vendimia Agosto 2023 de Bodegas Pomar podrán obtener más información y reservar sus cupos a través de los números telefónicos 0212-202.89.11 o escribir al correo electrónico VendimiaPomar2023@gmail.com o al WhatsApp 0424-156-2786.”
Para mayor información, pueden seguir las cuentas de la marca en redes sociales: @bodegaspomar en Instagram, Facebook y Twitter, allí podrán encontrar detalles y material audiovisual sobre la vendimia, una experiencia que solo Bodegas Pomar, marca venezolana de Empresas Polar, puede ofrecer.
Para concluir es importantes resaltar, que bodegas Pomar ofrecer productos, desde Sangría Caroreña hasta sus vinos jóvenes como Pomar Tinto, Pomar Blanco y Pomar Rosado, su vino tinto, Pomar Crianza, sus reconocidos espumosos; Pomar Brut, Pomar Rosè, Pomar Demi Sec y sus ediciones especiales; Pomar Reserva y Pomar Brut Edición Especial. Todos adaptadas a la exigencia del paladar de cada consumidor.
Zuleydy Márquez NB
