Día Internacional del Café, con el objetivo de rendir homenaje a una de las bebidas más consumidas y populares del mundo.
Desde el aroma a la primera taza matutina hasta la charla con amigos alrededor de una mesa, el café se ha convertido en parte de la vida cotidiana, y no solo por su sabor. La historia del café es rica y llena de anécdotas fascinantes, y esta celebración es una oportunidad para reflexionar sobre su importancia cultural, económica y social.
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La bebida se popularizó rápidamente en el mundo árabe y, posteriormente, se extendió a Europa durante el siglo XVII. La llegada del café a Europa marcó un antes y un después en la cultura occidental, convirtiéndose en un símbolo de sociabilidad y de encuentro en los cafés que se abrieron en las ciudades.
El Día Internacional del Café fue establecido en 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC) con el objetivo de promover el cultivo, comercio y consumo sostenible del café.
La fecha del 1 de octubre fue elegida por coincidir con el inicio de la temporada de cosecha de café en la mayoría de los países productores. Es como si el mundo entero se uniera para celebrar la llegada de la nueva cosecha, un momento clave para los productores y amantes del café.
Alfredo Tona / Con información de Noticia Al Dia
