El Director de Oleaginosas de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), Ramón Bolotín, declaró que «estamos en los meses» en los cuales se pueden observar los campos de girasol floreados, en su proceso de maduración para posteriormente ser cosechados y procesados.
Bolotín resaltó que el girasol que se cosechará en los meses de febrero, marzo y abril, ya completamente seco, será enviado a la industria, específicamente a Coposa. Esta empresa procesará el girasol para producir presentaciones de aceites muy importantes para el consumo.
Actualmente, alrededor de 3 mil hectáreas en el estado Portuguesa están sembradas con girasoles, los cuales serán procesados para la producción de aceite comestible.
Bolotín hizo un llamado a los visitantes que recorren los campos de girasoles a «no arrancar las flores», ya que estas se marchitan a las pocas horas y no podrán ser procesadas para producir aceite, afectando así la producción.
Zuleydy Márquez Noticias Barquisimeto
