Los flavonoides son un grupo diverso de compuestos naturales que se encuentran en una amplia variedad de alimentos de origen vegetal.
Pertenecen a la familia de los polifenoles, un tipo de antioxidante, y se encuentran principalmente en frutas, verduras, té, vino, chocolate, y algunas hierbas. Existen diferentes subtipos de flavonoides, como las flavonas, flavonoles, flavanonas y antocianinas, cada uno con propiedades particulares.
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El estudio ha sido llevado a cabo por un equipo de investigadores de la Universidad de Queen en Belfast y destaca que aumentar la ingesta de alimentos y bebidas ricos en flavonoides puede ayudar a disminuir las probabilidades de desarrollar esta enfermedad incurable.
Alfredo Tona / Con información de Noticia al Dia
